孕妇可以适量吃鹅蛋。鹅蛋富含优质蛋白、卵磷脂及多种维生素，有助于胎儿发育，但需注意烹饪方式与食用量。
1、营养分析
鹅蛋蛋白质含量高，卵磷脂促进胎儿神经系统发育，维生素A和维生素B族对孕妇代谢有益。
2、食用建议
建议每周食用1-2个，彻底煮熟避免沙门氏菌感染，避免煎炸等高油脂烹饪方式。
3、过敏风险
部分孕妇可能对禽蛋过敏，首次食用应少量尝试，观察是否有皮疹、腹泻等过敏反应。
4、搭配禁忌
避免与寒凉食物同食，如螃蟹、苦瓜，可能引发胃肠不适，影响营养吸收。
孕期饮食需均衡多样，鹅蛋可作为蛋白质补充来源之一，但不宜过量，出现不适及时就医。
