婴幼儿补铁吃什么食物比较好

Question

婴幼儿补铁吃什么食物比较好

Answer 1

婴幼儿缺铁时，可以适量吃猪肝泥、牛肉末、菠菜泥、蛋黄等食物，也可以遵医嘱吃蛋白琥珀酸铁、右旋糖酐铁、葡萄糖酸亚铁、硫酸亚铁等药物。建议家长及时带孩子就医，在医生指导下调整饮食并合理补充铁剂。

一、食物

1. 猪肝泥

动物肝脏富含血红素铁，吸收率高，建议家长将猪肝蒸熟后研磨成泥状，少量添加至米粉中。

2. 牛肉末

红肉中的铁元素生物利用率较高，家长需将瘦肉剁碎煮烂，逐步增加摄入量。

3. 菠菜泥

深绿色蔬菜含非血红素铁，食用前建议家长焯水去除草酸，搭配维生素C食物促进吸收。

4. 蛋黄

蛋黄含铁量较丰富且质地细腻，适合作为初期辅食，家长应从1/4个蛋黄开始尝试。

二、药物

1. 蛋白琥珀酸铁

有机铁剂胃肠道刺激较小，需根据贫血程度由医生计算具体剂量。

2. 右旋糖酐铁

注射用铁剂适用于严重缺铁或口服不耐受患儿，必须在医疗机构使用。

3. 葡萄糖酸亚铁

液体剂型便于婴幼儿服用，需在两餐间服用以减少食物干扰。

4. 硫酸亚铁

传统补铁药物成本较低，可能引起便秘等副作用，需配合维生素C服用。

家长需定期监测血红蛋白指标，避免同时摄入牛奶等抑制铁吸收的食物，烹饪时使用铁锅可增加膳食铁含量。