子宫内膜癌与饮食之间有哪些关系

Question

子宫内膜癌与饮食之间有哪些关系

Answer 1

子宫内膜癌的发生与饮食因素密切相关，高脂肪饮食、精制碳水化合物摄入过多、蔬菜水果摄入不足、红肉及加工肉制品过量等因素可能增加患病风险。

1、高脂肪饮食

长期摄入过多动物脂肪可能影响雌激素水平，增加子宫内膜癌风险。建议减少肥肉、黄油摄入，改用橄榄油等健康油脂。

2、精制碳水化合物

过量摄入精制米面、甜食可能导致肥胖和胰岛素抵抗，间接促进癌细胞生长。应选择全谷物、杂粮等低升糖指数食物。

3、蔬菜水果不足

膳食纤维和植物化学物质摄入不足会影响雌激素代谢。每日应保证300-500克蔬菜和200-350克水果的摄入量。

4、红肉过量

每周红肉摄入超过500克可能增加患病风险。建议用鱼类、禽类等白肉替代部分红肉，加工肉制品应严格控制。

保持均衡饮食，控制体重在正常范围，适当增加大豆制品、十字花科蔬菜等具有保护作用的食物，定期进行妇科检查。