肠胃炎发作可通过调整饮食、补充水分、药物治疗、就医处理等方式缓解。肠胃炎通常由饮食不当、病原体感染、药物刺激、慢性疾病等原因引起。
发病初期选择米汤、粥类等流质食物，避免辛辣刺激及高脂饮食。胃肠黏膜受损时需减少食物机械性刺激，症状缓解后逐步过渡至低渣饮食。
呕吐腹泻易导致脱水，需少量多次补充口服补液盐或淡盐水。每公斤体重每日需30-50ml液体，出现尿量减少需警惕电解质紊乱。
细菌感染可使用诺氟沙星、蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌制剂。病毒性肠胃炎以对症治疗为主，可遵医嘱使用洛哌丁胺、消旋卡多曲等药物。
持续发热超过38.5度、血便或脱水严重时需急诊处理。婴幼儿及老年人出现嗜睡、皮肤弹性下降等表现应立即就医。
恢复期保持饮食清淡，适量补充优质蛋白如蒸蛋羹，避免生冷食物刺激胃肠。症状完全消失前不建议进行剧烈运动。
