老人肺出血可适量吃猪肝、红枣、菠菜、黑木耳等富含铁元素的食物，也可遵医嘱使用琥珀酸亚铁片、硫酸亚铁片、右旋糖酐铁口服液等补血药物。建议及时就医明确出血原因，在医生指导下规范治疗并调整饮食。
猪肝富含血红素铁和维生素B12，吸收率高，适合贫血患者补血，建议每周食用1-2次，每次50克左右。
红枣含有环磷酸腺苷和铁元素，能促进骨髓造血功能，可搭配小米或红豆煮粥食用，每日5-8颗为宜。
菠菜中维生素C和叶酸含量较高，有助于非血红素铁吸收，焯水后凉拌或煮汤，避免与钙剂同食影响铁吸收。
黑木耳含铁量是猪肝的7倍，所含多糖成分还能增强免疫力，泡发后清炒或炖汤，注意充分煮熟避免刺激胃肠。
琥珀酸亚铁片用于缺铁性贫血，可能出现黑便等副作用，需配合维生素C服用提升吸收率，禁与浓茶同服。
硫酸亚铁片适用于慢性失血性贫血，可能引起恶心等胃肠反应，建议餐后服用，严重肝肾功能不全者慎用。
右旋糖酐铁口服液适合胃肠不耐受片剂的患者，吸收较快，使用后需漱口避免牙齿染色，糖尿病患者需调整剂量。
蛋白琥珀酸铁口服溶液生物利用度高，对胃肠刺激小，适合老年患者，需避光保存，开封后应尽快服用完毕。
肺出血患者需卧床休息避免剧烈咳嗽，饮食宜温软易消化，同时监测血红蛋白变化，若出现咯血加重或呼吸困难需立即急诊处理。
