神经性厌食可能由遗传因素、心理压力、社会文化影响、胃肠功能紊乱等原因引起，可通过心理治疗、营养支持、药物治疗、家庭干预等方式改善。
家族中有进食障碍病史者患病概率较高，治疗需结合认知行为疗法改善错误体像认知，药物可选用氟西汀、奥氮平、米氮平等调节情绪与食欲。
过度追求完美或遭遇创伤事件可能诱发疾病，心理疏导可帮助建立健康饮食观念，日常可通过正念训练缓解焦虑，无须立即使用药物。
盲目追求以瘦为美的审美标准易导致极端节食行为，媒体素养教育和团体治疗有助于纠正错误观念，伴随营养不良时可补充复合维生素制剂。
长期饥饿导致胃肠蠕动减弱和激素分泌异常，表现为餐后腹胀、早饱感，需逐步增加进食量并配合多潘立酮、莫沙必利等促胃肠动力药。
患者应定期监测体重和电解质，选择易消化的粥类、蒸蛋等食物少量多餐，避免剧烈运动，家属需密切观察情绪变化并及时陪同就医。
