人体消化酶不能消化的糖是

Question

人体消化酶不能消化的糖是

Answer 1

人体消化酶不能消化的糖主要有低聚果糖、棉子糖、水苏糖、乳酮糖等，这些糖类因缺乏相应消化酶或结构特殊无法被分解吸收。

1、低聚果糖

低聚果糖由果糖单元构成，人体缺乏β-果糖苷酶无法分解其β-1,2糖苷键，常见于菊苣、洋葱等食物，可能引起肠鸣、腹胀等症状。

2、棉子糖

棉子糖由半乳糖-葡萄糖-果糖组成，缺乏α-半乳糖苷酶导致其难以消化，存在于豆类中，过量摄入可能产生胃肠胀气。

3、水苏糖

水苏糖是四糖结构，需要特定酶系分解但人体不具备，主要来源于大豆制品，未消化部分进入结肠被菌群发酵产气。

4、乳酮糖

乳酮糖作为人工合成二糖，β-1,4糖苷键抵抗消化酶作用，临床用于通便治疗，未被分解部分可促进双歧杆菌增殖。

对于存在乳糖不耐受等消化障碍人群，建议控制相关食物摄入量，出现持续腹胀腹泻需就医评估肠道功能异常。