肠胃不好通常可以适量吃米饭，但需根据个体消化情况调整。肠胃功能较弱时，饮食选择应以易消化、低刺激为主，主要有烹饪方式调整、主食替代选择、进食习惯改善、营养均衡搭配等方法。
将米饭煮至软烂或熬成粥，减少胃肠负担。避免炒饭等油腻做法，可搭配山药、南瓜等健脾食材。
胃肠不适急性期可用小米粥、软面条等替代部分米饭。发酵面食如馒头比米饭更易消化吸收。
控制单次进食量，采用少食多餐方式。进食时充分咀嚼，避免冷热交替刺激胃肠黏膜。
搭配优质蛋白和膳食纤维，如鱼肉、蛋羹和煮软的蔬菜。避免高脂高糖食物加重消化负担。
胃肠不适持续或加重时应及时就医，日常可记录饮食反应帮助医生判断，避免自行长期严格忌口导致营养不良。
