肺炎患者饮食需注意高蛋白易消化、充足水分、维生素补充及避免刺激性食物，可适量食用鸡蛋、鱼肉、西蓝花、苹果，必要时遵医嘱使用阿莫西林、头孢呋辛、左氧氟沙星等药物。
选择鸡蛋、瘦肉等优质蛋白帮助组织修复，发热期建议采用蒸煮等易消化烹调方式，避免油炸。
每日饮水超过1500毫升稀释痰液，可饮用温开水、淡蜂蜜水或梨汁，合并心衰者需控制入量。
增加深色蔬菜和柑橘类水果摄入，补充维生素A、C增强呼吸道黏膜防御力，咳嗽明显时避免过酸水果。
禁食辣椒、酒精等刺激食物，减少生冷食物摄入，痰多者需限制乳制品避免分泌物黏稠度增加。
恢复期可逐步增加膳食纤维摄入预防便秘，若出现食欲显著下降或营养不良需及时就医评估营养支持方案。
