过食生姜后怎样缓解其危害？

Question

过食生姜后怎样缓解其危害？

Answer 1

过食生姜可通过饮用温水、食用乳制品、口服黏膜保护剂、就医处理等方式缓解危害。生姜过量可能由胃肠刺激、胃酸分泌过多、过敏反应、药物相互作用等原因引起。

1、饮用温水

温水能稀释生姜辣素，缓解口腔和食管灼热感。建议分次少量饮用，避免刺激胃肠蠕动加快。

2、食用乳制品

牛奶或酸奶中的酪蛋白可中和生姜辣素，保护胃肠黏膜。乳糖不耐受者可选无乳糖产品。

3、黏膜保护剂

铝碳酸镁、硫糖铝、胶体果胶铋等药物可形成保护膜。需在医生指导下使用，避免与其它药物同服。

4、就医处理

持续呕吐、便血或过敏休克需立即就医。可能与消化道溃疡、出血性胃炎等急症有关，表现为呕血、血压下降等症状。

日常建议生姜每日摄入不超过10克，烹饪时搭配粳米或肉类可降低刺激性，出现严重不适须停止食用并监测生命体征。