薏仁具有一定的辅助减肥功效，其作用机制主要包括促进水分代谢、增加饱腹感、调节血糖以及改善肠道健康。
薏仁含有丰富的钾元素，有助于平衡体内钠钾水平，促进多余水分排出，对水肿型肥胖有一定改善作用。
薏仁富含膳食纤维，吸水膨胀后可延缓胃排空速度，减少进食量，从而帮助控制热量摄入。
薏仁中的慢消化碳水化合物能够平稳血糖波动，降低胰岛素抵抗风险，减少脂肪堆积概率。
薏仁所含的可溶性纤维可作为益生元促进肠道菌群平衡，间接影响能量代谢和脂肪储存。
建议将薏仁作为主食替代品适量食用，搭配均衡饮食和规律运动，对体重管理有辅助作用，但单靠薏仁无法达到显著减重效果。
