胃溃疡患者应避免辛辣刺激食物、高酸性食物、粗糙坚硬食物、酒精及咖啡因饮品等可能加重黏膜损伤的饮食。
1、辛辣刺激
辣椒、芥末等刺激性食物会直接刺激溃疡面，导致疼痛加剧和炎症反应加重。
2、高酸性食物
柑橘类水果、番茄及其制品可能增加胃酸分泌，破坏胃黏膜屏障功能。
3、粗糙坚硬
坚果、炸物等质地坚硬食物可能机械性摩擦溃疡创面，延缓愈合进程。
4、酒精咖啡
酒精和含咖啡因饮品会促进胃酸过量分泌，同时降低黏膜修复能力。
建议选择温和易消化的食物，采用少食多餐方式，烹饪以蒸煮炖为主，避免空腹进食刺激性食物。
