葛粉的作用与功效

Question

葛粉的作用与功效

Answer 1

葛粉具有解热生津、调节血脂、改善微循环、保护心血管等功效，适用于发热口渴、高血压、糖尿病前期等人群。

1、解热生津

葛根中的葛根素能扩张皮肤毛细血管促进出汗，传统用于外感发热，可配合金银花、连翘等中药使用。

2、调节血脂

葛粉所含异黄酮类物质能抑制胆固醇吸收，对高脂血症患者具有辅助调节作用，建议搭配山楂、决明子等食材。

3、改善微循环

葛根总黄酮可增加脑及冠状动脉血流量，对更年期潮热、颈肩酸痛等症状有缓解效果，需持续服用一段时间。

4、心血管保护

葛粉中的活性成分能减轻动脉粥样硬化斑块形成，高血压患者使用时建议监测血压变化，避免与降压药叠加作用。

食用时建议每日不超过30克，阴虚体质者慎用，出现胃肠不适需停用，糖尿病患者需计入每日碳水化合物总量。