男性可以适量饮用白耳子汤，白耳子汤富含膳食纤维和植物胶质，有助于润肺养胃，但需注意食用频率与个体体质。
1、润肺功效
白耳子汤中的银耳多糖具有滋阴润肺作用，适合长期吸烟或干燥环境中的男性，可搭配雪梨增强效果。
2、胃肠调节
植物胶质能促进胃肠蠕动，改善便秘，但脾胃虚寒者过量饮用可能导致腹胀腹泻。
3、血糖影响
熬煮时间过长会升高汤品升糖指数，糖尿病患者应控制摄入量及熬煮时间。
4、嘌呤风险
银耳属中等嘌呤食材，高尿酸血症患者需限制频率，避免诱发痛风发作。
建议每周饮用不超过3次，搭配均衡饮食，存在慢性疾病者需调整食用量应咨询营养师。
