适量食用紫菜可能有助于降低肠癌风险，但无法完全预防。紫菜富含膳食纤维、硒元素、藻胆蛋白和多糖类物质，这些成分与肠道健康存在潜在关联。
紫菜中的可溶性膳食纤维能促进肠道蠕动，缩短致癌物在肠道的停留时间，建议搭配全谷物和蔬菜水果共同摄入。
紫菜含有的硒具有抗氧化作用，可能帮助修复受损肠黏膜细胞，但需注意海鲜过敏者慎食。
实验研究表明藻胆蛋白或可抑制肿瘤细胞增殖，但目前尚无明确临床证据支持其防癌效果。
紫菜多糖可能通过调节肠道菌群增强免疫力，但肠癌高危人群仍需定期进行肠镜筛查。
保持均衡饮食结构，控制红肉及加工食品摄入，结合规律运动和定期体检才是预防肠癌的有效方式。
