洋葱吃多可能导致胃肠不适、口腔异味、低血压和溶血风险增加，建议适量食用。
洋葱含有刺激性硫化物，过量食用可能刺激胃肠黏膜，引发腹痛、腹泻等症状。胃肠功能较弱者应减少生洋葱摄入，可选择煮熟后食用。
洋葱中的挥发性硫化合物会通过呼吸和汗液排出，导致持续性口臭和体味。食用后及时漱口或咀嚼茶叶有助于缓解。
洋葱具有扩张血管作用，过量摄入可能使血压偏低人群出现头晕乏力。高血压患者需在医生指导下控制食用量。
洋葱含有的正丙基二硫化物可能破坏红细胞，地中海贫血等溶血性疾病患者应严格避免食用。
建议每日洋葱摄入量不超过50克，烹饪时注意充分加热，胃肠疾病或特殊体质者需咨询营养师调整饮食结构。
