香瓜富含多种营养素，主要有维生素C、钾、膳食纤维、β-胡萝卜素等，有助于抗氧化、调节血压、促进消化和保护视力。
香瓜中的维生素C具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，延缓细胞衰老，同时促进胶原蛋白合成，有助于皮肤健康。
香瓜含有丰富的钾元素，有助于调节体内电解质平衡，维持正常血压水平，对心血管健康有一定益处。
香瓜中的膳食纤维能促进胃肠蠕动，帮助消化，预防便秘，同时有助于维持肠道菌群平衡。
香瓜含有的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，有助于保护视力，维持眼睛健康，同时增强免疫力。
香瓜营养丰富，适量食用有益健康，但需注意控制摄入量，避免过量导致胃肠不适，特殊人群食用前建议咨询医生。
