喝红酒是有什么饮食禁忌呢？

Question

喝红酒是有什么饮食禁忌呢？

Answer 1

喝红酒的饮食禁忌主要有酒精过敏者慎饮、胃肠道疾病患者限制饮用、服药期间避免饮酒、痛风患者需控制摄入量。

1、酒精过敏：

酒精过敏人群饮用红酒可能诱发皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，建议此类人群完全避免饮酒。

2、胃肠疾病：

胃炎、胃溃疡患者饮用红酒可能刺激胃黏膜，加重腹痛、反酸等症状，每日饮用量不宜超过100毫升。

3、药物相互作用：

服用头孢类抗生素、镇静药物期间饮酒可能引发双硫仑样反应，服药前后3天应禁酒。

4、痛风风险：

红酒中的嘌呤和酒精可能抑制尿酸排泄，痛风急性发作期应禁酒，缓解期每日不超过50毫升。

健康人群每日红酒饮用量建议控制在100-150毫升，饮用时搭配高蛋白食物可减缓酒精吸收，避免空腹饮酒。