适量食用冰镇西瓜对健康有一定益处，但需注意食用时机与人群差异，主要影响因素有胃肠功能、血糖水平、食用量、个体耐受性。
冰镇西瓜可能刺激胃肠黏膜，胃肠敏感者易出现腹痛腹泻，建议室温放置片刻后食用，避免空腹进食。
西瓜含糖量较高，冰镇后可能延缓血糖上升速度，但糖尿病患者仍需控制摄入量，建议监测餐后血糖。
单次摄入超过200克冰镇西瓜可能引发胃肠痉挛，建议分次少量食用，搭配常温食物缓冲冷刺激。
体质虚寒人群食用后可能出现手脚冰凉，可搭配生姜茶缓解寒凉，经期女性建议选择常温西瓜。
食用冰镇西瓜时可搭配坚果平衡寒性，避免与高脂食物同食加重消化负担，运动后待体温平复再食用。
