枸杞子泡水喝具有滋补肝肾、益精明目、增强免疫、抗氧化等功效，主要有改善疲劳、保护视力、调节血糖、延缓衰老等作用。
枸杞子富含枸杞多糖和氨基酸，能帮助缓解身体疲劳感，适合长期用脑或体力消耗较大的人群。
枸杞所含玉米黄质和胡萝卜素可减缓视网膜氧化损伤，对长时间用眼引起的视物模糊有一定改善作用。
枸杞多糖具有调节糖代谢的作用，辅助维持血糖稳定，但糖尿病患者饮用需控制用量并监测血糖。
枸杞中的甜菜碱和多种抗氧化成分能清除自由基，减轻细胞氧化损伤，有助于延缓皮肤和器官老化。
建议每日用量控制在10-15克，避免与绿茶同泡，体质燥热者应减少饮用频次，出现上火症状时暂停使用。
