预防胃癌可通过调整饮食结构、控制感染因素、改善生活习惯、定期筛查等方式实现。胃癌的发生与幽门螺杆菌感染、不良饮食习惯、遗传因素、慢性胃病等多种因素相关。
减少腌制食品和烟熏制品摄入，这类食物含亚硝酸盐可能损伤胃黏膜。增加新鲜蔬菜水果摄入量，其中维生素C和膳食纤维有助于保护胃部健康。
及时治疗幽门螺杆菌感染，该细菌感染与胃癌发生密切相关。建议进行呼气试验检测，阳性者需规范使用抗生素联合治疗。
戒烟限酒，烟草中的有害物质和酒精都会刺激胃黏膜。保持规律作息，避免长期精神紧张和过度疲劳。
40岁以上人群建议每1-2年进行胃镜检查，特别是有胃癌家族史者。慢性萎缩性胃炎等癌前病变患者需遵医嘱密切随访。
保持规律运动习惯，控制体重在正常范围，出现持续上腹不适、食欲下降等症状应及时就医检查。
