吃维生素C可以减肥吗？

Question

吃维生素C可以减肥吗？

Answer 1

维生素C不能直接减肥，但可能通过促进代谢、抑制脂肪合成等机制辅助体重管理。维生素C的作用主要有参与胶原蛋白合成、增强免疫力、抗氧化、促进铁吸收。

1、代谢调节

维生素C是左旋肉碱合成的必需辅因子，有助于脂肪酸氧化供能。缺乏时可能降低运动脂肪燃烧效率，但过量补充无额外减重效果。

2、脂肪合成抑制

维生素C可能通过调节脂蛋白酯酶活性减少脂肪堆积，但需配合热量控制。单纯补充对体脂率影响有限。

3、饱腹感维持

维生素C丰富的蔬菜水果含膳食纤维，可延缓胃排空。推荐西蓝花、猕猴桃等天然食物而非单纯补充剂。

4、氧化应激改善

肥胖伴随氧化应激状态，维生素C的抗氧化作用可能改善代谢紊乱。需与维生素E协同补充效果更佳。

建议通过均衡饮食获取每日100毫克维生素C，过量可能引起胃肠不适。减重需以热量缺口为基础，配合运动及生活方式调整。