碳水化合物食物糖尿病可吃吗？

Question

碳水化合物食物糖尿病可吃吗？

Answer 1

糖尿病患者可以适量食用部分碳水化合物食物，如燕麦、糙米、全麦面包、豆类等低升糖指数食物，也可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲等药物控制血糖。建议在医生或营养师指导下制定个性化饮食方案，避免高糖精制碳水。

一、食物

燕麦富含可溶性膳食纤维，可减缓葡萄糖吸收速度；糙米保留胚芽和麸皮，升糖指数低于白米；全麦面包的复合碳水化合物有助于稳定餐后血糖；豆类含优质蛋白和抗性淀粉，对血糖影响较小。

二、药物

阿卡波糖可抑制肠道α-糖苷酶减少碳水分解；二甲双胍通过抑制肝糖原输出改善胰岛素抵抗；格列美脲刺激胰岛β细胞分泌胰岛素；西格列汀通过延长肠促胰素作用控制餐后血糖。

建议糖尿病患者采用少食多餐方式，搭配适量运动，定期监测血糖变化，出现异常及时就医调整治疗方案。