芝麻具有较好的抗衰老效果,其富含维生素E、芝麻素、不饱和脂肪酸和木质素等抗氧化成分,有助于延缓细胞老化。
芝麻含有丰富的维生素E,能够中和自由基,减少氧化应激对皮肤的损伤,建议每日适量食用黑芝麻或芝麻酱。
芝麻素是芝麻特有的抗氧化物质,具有抗炎和保护心血管的作用,可通过芝麻油或烘焙芝麻补充。
芝麻中的亚油酸和油酸能维持细胞膜稳定性,建议选择低温压榨的芝麻油以保留营养成分。
芝麻木质素具有雌激素样作用,可帮助改善更年期皮肤老化,适合将芝麻粉加入豆浆或燕麦食用。
建议将芝麻作为膳食补充,每日摄入量控制在20-30克,同时配合均衡饮食和适度运动以达到更好的抗衰老效果。