西红柿富含多种营养物质，适量食用对身体有多重益处，主要有补充维生素、抗氧化、保护心血管、促进消化等。
1、补充维生素
西红柿含有丰富的维生素C和维生素A，有助于增强免疫力，维持皮肤和视力健康。
2、抗氧化
西红柿中的番茄红素具有强效抗氧化作用，可以帮助清除体内自由基，延缓细胞衰老。
3、保护心血管
西红柿中的钾元素和膳食纤维有助于调节血压和胆固醇水平，降低心血管疾病风险。
4、促进消化
西红柿含有丰富的膳食纤维和有机酸，可以刺激胃肠蠕动，帮助消化，预防便秘。
建议将西红柿作为日常饮食的一部分，但胃酸过多或对西红柿过敏的人群应谨慎食用。
