五香橘皮具有一定的药用价值，主要功效包括理气健脾、燥湿化痰，可用于缓解脘腹胀满、食欲不振等症状。
五香橘皮中的挥发油成分有助于促进胃肠蠕动，改善消化不良。脾胃虚弱者可遵医嘱配伍白术、党参等药材使用。
其含有的橙皮苷等成分能稀释呼吸道分泌物，适用于痰多咳嗽。常与半夏、茯苓等药物配伍制成汤剂。
研究显示柑橘类黄酮对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，外用时需在医生指导下制成适宜剂型。
橘皮素等活性成分可能帮助降低血清胆固醇，但需配合正规降脂药物使用，不可替代药物治疗。
建议在中医师指导下使用五香橘皮，避免自行采集食用。日常保存应置于阴凉干燥处，发霉变质的橘皮禁止入药。
