糖尿病饮食管理可通过控制碳水化合物摄入、选择低升糖指数食物、均衡蛋白质与脂肪比例、定时定量进餐等方式实现。
减少精制米面摄入,用全谷物替代部分主食,每日碳水化合物供能比控制在45%-60%,避免血糖剧烈波动。
优先选择菠菜、西蓝花等非淀粉类蔬菜,苹果、梨等低升糖水果,有助于维持餐后血糖平稳。
每餐搭配优质蛋白如鱼肉、豆制品,适量坚果补充不饱和脂肪酸,避免饱和脂肪过量摄入。
采用三餐两点制,避免长时间空腹或暴饮暴食,进餐时间相对固定有助于胰岛素规律分泌。
建议配合血糖监测调整饮食方案,避免高盐高糖加工食品,保持适度运动可增强血糖调控能力。