小儿偏食可能由遗传因素、味觉敏感度异常、家庭喂养方式不当、微量营养素缺乏等原因引起，可通过调整饮食结构、行为干预、营养补充、就医评估等方式改善。
部分儿童存在先天性的味觉偏好基因，表现为对特定食物气味的排斥。家长需避免强迫进食，可尝试将排斥食物混入喜爱的食物中逐步适应。
口腔触觉过敏或味蕾发育异常可能导致拒食粗糙、酸味食物。建议家长采用渐进式脱敏训练，如从糊状食物过渡到碎末状。
过早添加调味品或频繁提供零食会影响儿童正常食欲。需要建立固定进餐时间，限制两餐间零食，营造专注的进食环境。
锌或铁缺乏可能导致异食癖或味觉障碍，常伴随生长发育迟缓。可遵医嘱补充葡萄糖酸锌口服溶液、蛋白琥珀酸铁口服溶液等，同时增加红肉、动物肝脏摄入。
定期监测儿童生长曲线，避免在进餐时施加压力，必要时咨询儿童营养科或发育行为科医生进行专业评估。
