痛风患者饮食需注意低嘌呤、控制蛋白质摄入、增加水分补充、限制酒精摄入。
1、低嘌呤饮食
避免动物内脏、浓肉汤等高嘌呤食物，选择蔬菜水果、谷物等低嘌呤食物，减少尿酸生成。
2、控制蛋白质
每日蛋白质摄入量不超过每公斤体重1克，优先选择鸡蛋、牛奶等优质蛋白，减少红肉摄入。
3、多饮水
每日饮水量建议超过2000毫升，促进尿酸排泄，可适量饮用苏打水碱化尿液。
4、限制酒精
啤酒、白酒等酒精饮料会抑制尿酸排泄，痛风急性期需严格戒酒，缓解期也应限制饮酒量。
痛风患者除饮食控制外，还需维持合理体重，避免剧烈运动诱发关节损伤，定期监测血尿酸水平。
