组胺过敏性鼻炎患者多数情况下可以喝牛奶，但需观察个体反应。牛奶并非常见过敏原，但可能因乳糖不耐受或交叉过敏反应引发不适。
部分患者肠道缺乏乳糖酶，饮用牛奶后可能出现腹胀、腹泻等胃肠症状，建议选择无乳糖牛奶或酸奶替代。
牛奶蛋白与花粉等过敏原可能存在交叉反应性，若饮用后出现鼻塞加重等症状，需暂停摄入并排查过敏原。
冷牛奶可能刺激鼻咽黏膜导致暂时性充血，建议饮用常温或温热牛奶，避免物理刺激诱发喷嚏反射。
牛奶含维生素D和益生菌等成分，适量摄入有助于调节免疫功能，但合并特应性体质者需在医生指导下选择低敏配方。
日常建议记录饮食日志观察症状变化，急性发作期优先选择植物蛋白饮品，确诊牛奶过敏者需严格规避乳制品。
