痛风病患者饮食需严格控制高嘌呤食物摄入,避免诱发关节疼痛发作。主要控制原则包括限制高嘌呤食物、增加水分摄入、选择低脂乳制品、适量补充维生素C。
避免食用动物内脏、浓肉汤、海鲜等高嘌呤食物,每日嘌呤摄入量建议控制在150毫克以下,可减少尿酸生成。
每日饮水量保持2000-3000毫升,促进尿酸排泄,建议选择白开水、淡茶等低糖饮品。
低脂牛奶、酸奶等乳制品含乳清蛋白和酪蛋白,有助于促进尿酸排泄,建议每日摄入300毫升左右。
适量进食樱桃、猕猴桃、柑橘等富含维生素C的水果,维生素C可帮助降低血尿酸水平。
痛风患者应建立规律饮食习惯,避免暴饮暴食和饮酒,同时配合医生进行药物治疗和定期血尿酸检测。