自身免疫性肝病患者可以适量饮用蜂蜜。蜂蜜主要含果糖和葡萄糖,对肝功能影响较小,但需注意控制摄入量,避免加重代谢负担。
蜂蜜含简单糖类,过量可能影响血糖稳定性。自身免疫性肝病常伴随糖代谢异常,建议每日摄入不超过20克,分次饮用。
蜂蜜含多酚类物质具有潜在抗炎特性,但缺乏明确临床证据支持对自身免疫性肝病的治疗作用,不可替代药物治疗。
服用免疫抑制剂期间,蜂蜜可能影响药物吸收。建议与服药时间间隔2小时以上,避免影响药效。
未经灭菌的蜂蜜可能含肉毒杆菌孢子,免疫功能低下者需选择巴氏杀菌产品,避免生食引发机会性感染。
建议选择正规渠道的灭菌蜂蜜,饮用后监测血糖变化。合并胆汁淤积或肝硬化患者需咨询营养师调整用量,出现腹胀等不适及时停用。