孩子挑食可通过调整饮食结构、改善进餐环境、行为引导及营养补充等方式干预。挑食通常由味觉敏感、不良饮食习惯、微量元素缺乏或心理因素等原因引起。
逐步引入新食物与偏好食物混合，避免强迫进食。家长需保持食物多样化，将蔬菜水果切小块或做成趣味造型。
固定用餐时间、减少进餐干扰因素如电子产品。家长需以身作则规律进食，营造轻松愉快的家庭用餐氛围。
采用奖励机制鼓励尝试新食物，避免惩罚性措施。家长需耐心引导，通过绘本或游戏帮助孩子认识食物营养。
锌缺乏可能导致味觉异常，铁缺乏易引发异食癖。建议家长带孩子检测微量元素，必要时遵医嘱补充葡萄糖酸锌、蛋白琥珀酸铁等制剂。
持续挑食可能影响生长发育，若伴随体重下降或发育迟缓应及时就医。日常可尝试将西蓝花、胡萝卜等蔬菜与孩子喜爱的食物混合烹饪。
