孩子挑食可通过调整饮食结构、营造用餐氛围、增加食物趣味性、适度补充营养等方式改善。挑食通常由味觉敏感、家庭饮食习惯、心理因素、微量营养素缺乏等原因引起。
家长需逐步引入新食物，将孩子排斥的食材切碎混入喜爱的食物中，如西蓝花拌入肉末。避免强迫进食，每餐提供少量多样化选择。
建议家长固定家庭用餐时间，避免用餐时批评或催促。可通过亲子共同备餐增强参与感，用卡通餐具提升孩子进食兴趣。
将食物制作成动物造型或彩虹配色，利用绘本、故事引导孩子认识食材。家长需以身作则展示对食物的积极态度。
对于长期挑食导致生长迟缓的儿童，可遵医嘱补充锌剂、复合维生素或儿童专用营养包，如葡萄糖酸锌口服溶液、小儿善存片等。
避免以零食作为奖励，定期监测孩子生长发育曲线，若伴随体重下降或贫血等症状应及时就医评估。
