阑尾炎患者饮食需注意低脂低渣、易消化，可选择米粥、软面条、蒸蛋羹、嫩叶蔬菜等食物，避免辛辣刺激、高纤维及产气食物，术后需遵医嘱逐步恢复饮食。
发作期应禁食或仅摄入清流质，如米汤、藕粉，减轻胃肠负担，配合静脉营养支持治疗。
术后肠道功能恢复后，逐步过渡至低渣半流食，推荐南瓜泥、土豆泥、去皮鱼肉等低刺激食物。
避免辣椒、酒精、豆类、洋葱等刺激性及产气食物，防止诱发肠胀气或炎症加重。
适量补充维生素C、锌元素促进伤口愈合，可食用猕猴桃、瘦肉末等，避免过量增加消化负担。
恢复期间应少食多餐，观察排便情况，若出现腹痛加剧或发热需立即复诊，日常避免暴饮暴食。
