阑尾炎手术后可以适量喝鸽子汤。术后饮食需从流质逐渐过渡到普食，鸽子汤富含优质蛋白有助于伤口愈合，但需避免油腻刺激。
1、营养支持
鸽子汤含易吸收的氨基酸和胶原蛋白，能促进组织修复，建议术后3天胃肠功能恢复后少量饮用。
2、消化负担
术后早期应选择清炖方式，去除浮油，避免加重胃肠负担，可搭配山药等健脾食材。
3、过敏风险
首次食用需观察是否出现皮疹或腹痛等过敏反应，术后免疫力较低时更需谨慎。
4、饮食过渡
需在医生允许后饮用，术后1周内建议以米汤、藕粉等更温和的流食为主。
术后饮食应遵循医嘱分阶段调整，避免过早摄入高脂食物，恢复期可逐步增加鱼肉、蛋奶等优质蛋白来源。
