吃黑枸杞不能预防辐射。黑枸杞虽然含有花青素等抗氧化成分，但尚无科学依据证明其能有效抵御电离辐射或减少辐射对人体的损害。
黑枸杞富含花青素、多糖和维生素C等活性物质，这些成分具有抗氧化作用，可能帮助清除体内自由基，减轻氧化应激反应。日常适量食用黑枸杞有助于增强免疫力，但其抗氧化能力无法中和或屏蔽电离辐射产生的生物效应。辐射防护需要专业物理屏蔽措施或药物干预，如医用铅防护服或辐射应急药物，食物无法替代专业防护手段。对于长期接触辐射环境的人群，应通过减少暴露时间、增加防护距离、使用专业设备等方式降低风险，而非依赖饮食调节。
建议将黑枸杞作为普通健康食品适量食用，避免过量摄入导致胃肠不适。特殊职业人群若需辐射防护，应严格遵循职业安全规范，必要时在专业人员指导下采取医学防护措施。日常饮食中可搭配多种深色蔬果以获取全面营养，但无须针对辐射进行特殊膳食调整。
