血糖高患者早餐可选择燕麦片、水煮蛋、绿叶蔬菜和低糖水果，也可以遵医嘱服用二甲双胍、阿卡波糖、格列美脲和胰岛素等药物。
燕麦片富含膳食纤维，有助于延缓葡萄糖吸收，建议选择无糖原味燕麦。
水煮蛋提供优质蛋白且不含碳水化合物，能增加饱腹感而不影响血糖。
绿叶蔬菜如菠菜含有铬元素，有助于改善胰岛素敏感性。
低糖水果如草莓升糖指数较低，每次食用量控制在100克以内。
二甲双胍通过抑制肝糖输出降低空腹血糖，需注意胃肠道反应。
阿卡波糖可延缓碳水化合物分解，适合以主食为主的早餐后服用。
格列美脲刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，需防范低血糖风险。
胰岛素根据类型可在餐前注射，需严格监测血糖调整剂量。
建议采用少食多餐原则，避免精制糖类食品，定期监测血糖变化并在医生指导下调整治疗方案。
