一吃海鲜就咳嗽可能与食物过敏、组胺不耐受、呼吸道刺激或哮喘发作有关，可通过避免过敏原、抗过敏药物、环境调节及对症治疗等方式缓解。
海鲜中的蛋白质可能引发IgE介导的过敏反应，表现为咳嗽、喉头水肿等。建议立即停止进食并就医，可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪或肾上腺素注射液。
不新鲜海鲜含大量组胺，抑制体内二胺氧化酶活性导致咳嗽。需选择新鲜食材，发作时可使用苯海拉明或法莫替丁等抗组胺药物。
海鲜烹饪时的蒸汽可能刺激气道黏膜引发反射性咳嗽。保持厨房通风，必要时使用布地奈德雾化吸入剂缓解气道高反应性。
海鲜过敏原可能诱发哮喘急性发作，需检测肺功能。急性期可使用沙丁胺醇气雾剂，长期控制建议孟鲁司特钠或氟替卡松吸入剂。
日常记录饮食日记，避免同时摄入高组胺食物，咳嗽持续或伴喘鸣需急诊处理。过敏体质者应随身携带抗过敏药物。
