慢性荨麻疹患者饮食需避免辛辣刺激、高组胺食物、酒精及易致敏食物，可适量摄入富含维生素C、低敏蛋白的清淡饮食。
辣椒、花椒等辛辣调料可能刺激肥大细胞释放组胺，加重皮肤瘙痒和风团。日常烹饪建议选择清蒸、水煮等低刺激方式。
腌制食品、海鲜、发酵豆制品等含组胺较高，可能诱发或加重症状。急性发作期需严格限制，缓解期可少量尝试并观察反应。
酒精会扩张血管并促进组胺释放，导致皮肤充血和风团增多。啤酒、葡萄酒等含酵母饮品更易引发过敏反应。
芒果、坚果、蛋奶等常见过敏原可能通过IgE介导反应诱发荨麻疹。建议记录饮食日记，逐步排查个体敏感食物。
慢性荨麻疹患者可优先选择西蓝花、苹果、燕麦等低敏食物，必要时在医生指导下使用氯雷他定、西替利嗪等抗组胺药物控制症状。
