肾病综合征患者需限制高盐、高脂、高蛋白及高钾食物,避免加重肾脏负担。主要有高盐食品、高脂食物、高蛋白饮食、高钾食物。
腌制食品、加工肉类等含盐量高,易导致水钠潴留和血压升高。建议选择新鲜食材,烹饪时用香料替代盐调味。
动物内脏、油炸食品等可能加重脂代谢紊乱。优先选用橄榄油等不饱和脂肪酸,控制每日脂肪摄入量。
过量红肉、乳制品等增加肾脏滤过负荷。需根据肾功能调整蛋白摄入量,可选用优质蛋白如鸡蛋清。
香蕉、土豆等含钾丰富,肾功能不全时易引发高钾血症。应监测血钾水平,必要时限制摄入。
患者应定期监测肾功能指标,严格遵医嘱调整饮食结构,必要时配合药物治疗控制病情进展。