乳腺癌患者可以适量吃鱼,鱼类富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸,有助于营养补充和免疫功能调节,但需避免高汞鱼类及加工腌制鱼制品。
一、适宜鱼类
三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等深海鱼富含抗炎成分,每周建议食用2-3次,每次100-150克。
二、慎选品种
鲨鱼、旗鱼等大型肉食性鱼类汞含量较高,可能影响化疗效果,应减少摄入。
三、烹饪方式
清蒸、煮汤等低温烹饪可保留营养,避免油炸、炭烤产生致癌物。
四、注意事项
正在接受靶向治疗或使用抗凝血药物者,需咨询医生调整鱼类摄入量。
保持饮食多样化,配合西蓝花、菌菇等抗氧化物丰富的食物,定期复查营养指标。