晚上不吃饭可能导致低血糖、胃肠功能紊乱、代谢率下降、营养不良等问题，长期可能诱发慢性胃炎、胆结石等疾病。
空腹时间过长会导致血糖水平下降，出现头晕、乏力等症状。建议少量摄入全麦面包等缓释碳水，避免突发低血糖反应。
胃酸持续分泌会刺激胃黏膜，可能引发反酸、胃痛。可饮用温牛奶保护胃黏膜，严重者需使用铝碳酸镁等胃黏膜保护剂。
身体进入节能模式会降低基础代谢率，容易形成易胖体质。保持规律三餐有助于维持正常代谢，必要时可补充B族维生素。
长期晚餐缺失会导致蛋白质、维生素等摄入不足。推荐食用鸡蛋、鱼肉等优质蛋白，搭配西蓝花等深色蔬菜补充微量营养素。
建议晚餐适量进食易消化食物，避免高脂饮食，餐后适度活动促进消化，长期饮食紊乱需就医评估营养状况。
