急性胃痉挛主要表现为上腹突发剧痛、恶心呕吐、出汗、面色苍白等症状，疼痛呈阵发性绞痛或刀割样痛，严重时可伴随腹泻或发热。
上腹隐痛或钝痛，可能伴随轻微恶心，疼痛多与饮食不当或受凉有关，可通过热敷或调整体位缓解。
疼痛转为持续性绞痛，呕吐频繁，出汗明显，腹部肌肉紧张，此时需禁食并使用解痉药物如消旋山莨菪碱、颠茄片、溴丙胺太林。
出现剧烈刀割样疼痛伴血压下降，呕吐物带血或咖啡样物，提示可能发生胃穿孔或消化道出血，须立即急诊处理。
发作期间建议暂时禁食，缓解后从流质饮食逐渐过渡，避免辛辣刺激食物，反复发作或症状加重应及时消化内科就诊。
