缺铁性贫血患者不建议喝牛奶。牛奶中的钙和磷会抑制铁的吸收,可能加重贫血症状,日常可选择富含铁的食物如动物肝脏、红肉,或遵医嘱服用琥珀酸亚铁、多糖铁复合物、右旋糖酐铁等补铁药物。
牛奶中的钙与铁在肠道竞争吸收通道,高钙饮食会降低铁的生物利用率,建议补铁剂与牛奶间隔2小时服用。
长期饮用大量牛奶可能导致铁储备持续不足,延缓血红蛋白恢复速度,需监测血常规指标调整饮食。
维生素C可促进铁吸收,建议搭配橙汁或猕猴桃食用含铁食物,避免与茶、咖啡同食影响吸收。
中重度贫血需药物补充,常用琥珀酸亚铁片、蛋白琥珀酸铁口服溶液等,需配合维生素B12和叶酸治疗。
日常饮食应增加牛肉、菠菜等高铁食物,避免与钙剂同服,定期复查血清铁蛋白水平评估疗效。