食道癌中晚期症状主要包括吞咽困难、胸骨后疼痛、体重下降、声音嘶哑等，症状发展从早期吞咽异物感逐渐进展为进食梗阻。
肿瘤阻塞食道导致固体食物难以通过，后期可能发展为流质饮食困难，可能与肿瘤浸润深度、管腔狭窄程度有关。
肿瘤侵犯周围神经或纵隔组织引发持续性钝痛，疼痛可放射至背部，常伴随进食后加重。
因进食障碍导致营养摄入不足，机体消耗增加，短期内体重可能下降超过原体重的10％。
肿瘤压迫喉返神经引起声带麻痹，表现为发音费力、音调改变，多提示肿瘤已侵犯纵隔。
出现上述症状应及时进行胃镜、CT等检查明确分期，中晚期患者需结合放化疗、支架置入或营养支持等综合治疗，日常建议选择稠粥、肉泥等易吞咽的高蛋白食物。
