慢性肾衰竭饮食上应该注意什么

Question

慢性肾衰竭饮食上应该注意什么

Answer 1

慢性肾衰竭患者饮食需注意控制蛋白质、限制钠钾磷摄入、保证热量充足、调整水分平衡。饮食调整需根据肾功能分期个体化制定。

1、控制蛋白质

选择优质蛋白如鸡蛋清、鱼肉，每日摄入量建议每公斤体重0.6-0.8克。避免植物蛋白如豆制品，减轻肾脏负担。

2、限制钠钾磷

每日食盐不超过3克，避免腌制食品。高钾蔬菜需焯水后食用，限制坚果、香蕉等。减少动物内脏、可乐等高磷食物。

3、保证热量

每日需摄入30-35千卡/公斤体重的热量，以麦淀粉、藕粉等低蛋白主食为主，适当增加植物油补充能量。

4、水分平衡

尿量正常者每日饮水1500-2000毫升，少尿期需严格记录出入量。避免汤粥类高水分食物，防止水肿加重。

建议定期监测血肌酐、尿素氮等指标，配合临床营养师动态调整食谱，必要时补充肾病专用营养制剂。