慢性肾小球肾炎患者需遵循低盐、优质蛋白、限磷、限钾的饮食原则，主要措施包括控制钠摄入、调整蛋白质来源、限制高磷食物、避免高钾食物。
每日食盐量不超过3克，避免腌制食品及加工食品，减轻水肿和高血压症状。烹饪时可使用柠檬汁、香草等替代盐调味。
优先选用鸡蛋、牛奶、鱼肉等生物价高的动物蛋白，每日摄入量按0.6-0.8克/公斤体重计算，减少豆类等植物蛋白比例。
避免动物内脏、坚果、碳酸饮料等，血磷升高可能加重肾性骨病。必要时可遵医嘱使用磷结合剂如碳酸钙。
肾功能减退时需限制香蕉、橙子、土豆等高钾食物摄入，预防高钾血症引发心律失常。可通过浸泡或焯水减少蔬菜中的钾含量。
建议定期监测肾功能指标，根据病情变化调整饮食方案，同时保持适量饮水并配合适度运动，具体营养摄入需由临床营养师个性化指导。
