高血压患者需严格限制高钠食物、高脂食物、高糖食物及酒精摄入,常见禁忌包括腌制食品、动物内脏、甜点及烈性酒。
腌制食品、加工肉类含钠量高,过量摄入会导致水钠潴留加重血压升高,建议选择新鲜食材,每日盐摄入量控制在5克以内。
动物内脏、油炸食品中饱和脂肪酸易沉积血管壁,可能加速动脉硬化,需替换为深海鱼、坚果等富含不饱和脂肪酸的食物。
蛋糕、含糖饮料可能诱发胰岛素抵抗间接影响血压,可适量食用低升糖指数水果如苹果、蓝莓替代精制糖摄入。
烈性酒会刺激交感神经使血压波动,男性每日酒精摄入不宜超过25克,女性不超过15克,合并服药者应戒酒。
日常建议采用DASH饮食模式,增加全谷物及蔬菜水果摄入,配合规律有氧运动及血压监测,严格遵医嘱调整用药方案。