慢性胃炎患者饮食需注意避免刺激性食物，推荐选择易消化、营养均衡的食物，主要有清淡饮食、定时定量、细嚼慢咽、温度适宜。
1、清淡饮食
减少高盐、辛辣、油炸食品摄入，选择蒸煮炖等烹饪方式，避免加重胃黏膜损伤。
2、定时定量
每日规律进餐5-6次，每餐七分饱，避免胃酸分泌紊乱导致症状加重。
3、细嚼慢咽
充分咀嚼食物至糊状，减轻胃部负担，每口食物建议咀嚼20-30次。
4、温度适宜
食物温度保持在40-60摄氏度，过冷过热都会刺激胃黏膜，诱发疼痛不适。
可适量食用山药、南瓜、燕麦、香蕉等保护胃黏膜的食物，避免浓茶、咖啡、酒精等刺激性饮品，症状持续需及时消化科就诊。
